Avana Apireno
- Forma: globosa, schiacciata ai poli
- Colore della buccia: arancio
- Colore della polpa: arancio chiaro con pochissimi semi
- Requisiti di qualità dei frutti:
Resa in succo (1)
Valore minimo % |
Solidi solubili totali
(2)
Valore minimo
(° Brix) % |
Acidità Totale
(3)
Valore massimo
(g/100 ml) |
Rapporto di maturazione (4)
(SS.T./Acidità T.)
Valore minimo |
35 |
10 |
1,5 |
8.0 |
(1), (2), (3), (4)= come sopra
Periodo maturazione e raccolta: Novembre/Dicembre