Nova

Forma: ovoidale
Colore della buccia: arancione intenso
Colore della polpa: arancio con possibile presenza di pochi semi
Requisiti di qualità dei frutti :

Resa in succo (1)

Valore minimo %

Solidi solubili totali

(2)

Valore minimo

(°Brix) %

Acidità Totale

(3)

Valore massimo

Rapporto di maturazione (4)

(SS.T./Acidità T.)

Valore minimo

35

10

1.5

8.0

= come sopra
= come sopra
= come sopra
= come sopra

Periodo maturazione e raccolta : fine Novembre- Dicembre-Gennaio